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Procedimiento de limpieza VIP Esta página explica el concepto y el propósito detrás del procedimiento de limpieza VIP que se introduce en el sitio de su hotel. Botón Concept The concept of this program is to deliver the highest standard's within your hotel in a controlled managable way while educating staff from day one and everyday after at all level's. Fallos actuales La tarea del día que este programa busca reemplazar es un sistema muy fragmentado que tiene muchas fallas. 1. Falta de coherencia: ya sea por falta de tiempo o escasez de personal, en última instancia el personal comienza bien al principio, pero hacia el final del turno el trabajo se está descuidando. DND y la falta de servicios también contribuyen a que el trabajo no se complete ese día. 2. Se asignan tareas incorrectas al trabajo del día: muchas veces, la tarea diaria es un trabajo que se debe realizar todos los días y, al asignarla como trabajo del día, le decimos al personal que solo realice la tarea cuando se le asigna, lo que genera problemas críticos. áreas descuidadas dentro de la habitación. 3. Falta de capacitación para los nuevos empleados y supervisores que no ven una imagen completa de todas las áreas que requieren limpieza dentro de una habitación/apartamento desde el primer día. 4. Un sistema que es difícil de controlar y administrar y que aumenta la carga de trabajo del inspector, especialmente cuando los huéspedes comienzan a registrarse. Configuración To begin implementing the vip program we must first designate the additional job's that the employee will be performing within the room/apartment. If you have been running Job of the day's then we are half way there as the correct tasks will be used just in a different manner. 1. Allocate correct task's to be performed within the vip room's and procedures surrounding them. Examples : High dusting , Hoovering Edges/Under bed/behind sofa , Door closer's , Hinges on wardrbe door's , behind Mini fridge , Bathroom Air vents , High fitment's , Clean shower are with Moldex , Pipes under sink , Skirting's etc. 2. Work out how many is required to do daily to turn over every room/apartment in the hotel each week. (Normally work's out 3ea per day for each employee). 3. All staff including supervisor's to understand the additional task's to be performed and the procedure's surrounding the program. Ejecución Bien, ahora que todo el mundo conoce las tareas que deben realizarse en su sala/apartamento VIP, es hora de ponerlas en acción. 1. Cree o utilice una hoja de hotel con cada habitación para mantener un registro de qué habitaciones han sido limpiadas por el VIP y fechadas en consecuencia. 2. Resalte las salas/apartamentos VIP en la hoja/aplicación del encargado de la sala e intente utilizar las habitaciones vacías para poder hacerlo primero, idealmente antes de la hora del almuerzo. (Esto le da al supervisor más tiempo antes de que esté ocupado para completar estas comprobaciones, ayuda al personal a mover los muebles si no puede hacerlo por sí solo, el supervisor puede verificar que el maquillaje de la cama sea correcto, la fecha de la almohada, el estado del edredón, el protector, etc. 3. El supervisor/gerente, cuando está listo para verificar el VIP de un asistente de sala, lleva al asistente de sala a la sala con ellos. Esto es muy importante no solo para permitir que el encargado de la sala vea visualmente cualquier error, sino que también le brinda a alguien un tiempo individual para expresar cualquier inquietud, obtener comentarios, etc. grado para hacerlos mejorar según el nivel actual en el que se encuentran. 4. Asegúrese de que cualquier persona que entrene para un nuevo comienzo tenga las salas/apartamentos VIP en su hoja para que el primer día vea todos los aspectos de una habitación limpios. 5. El programa está diseñado para ingresarse con facilidad, de modo que cuando surgen tareas adicionales desde la propia habitación y el GM desea que se haga algo nuevo dentro de la habitación/apartamento, entonces es un proceso simple informar al personal sobre la nueva tarea que se debe completar y darle el GM una respuesta de una semana para completar. 6. Al igual que con muchos huéspedes VIP del hotel, vienen rondas de exhibición y auditorías, por lo que esto no solo educará a todo el personal para que comprenda qué hacer dentro de estas habitaciones/apartamentos, sino que también podrá realizar muchas tareas a diario, lo que le ahorrará mucho tiempo y estrés. usted mismo tiene que prepararlos. no te detengas Esta es la clave, una vez que inicie el programa nunca debe dejar de hacerlo, volver al trabajo del día, etc., ya que esto solo informará al encargado de la sala que no se está controlando adecuadamente. 1. El personal está enfermo y tiene un día muy ocupado: deje los vip en 1 o 2 en lugar de 3 (recuerde que si lo hace con 3 por día cada uno, normalmente habrá entregado el hotel antes del sábado). 2. Es difícil coger salidas y principalmente estancias: un poco de equipaje en una habitación no impide que el encargado de la habitación complete estas tareas. Lo único que le informaría al encargado de la habitación es que facilite el procedimiento vip si el huésped regresa. 3. Se necesita mucho tiempo: inicialmente, mientras el personal se acostumbra al proceso, tomará más tiempo, también si las habitaciones/apartamentos están sucios, nuevamente tomará más tiempo, pero a medida que pase la semana y todo se realice correctamente, será más fácil y más fácil ya que el personal es más consciente y los estándares de las habitaciones son más altos. 4. Por último, se trata de coherencia con el supervisor y el gerente, todos deben seguir el procedimiento de la misma manera para que el personal vea que es un enfoque uniformado y deben hacerlo correctamente independientemente de quién esté de turno. Siga estos pasos y los estándares aumentarán y serán constantes de una manera manejable mientras que la educación o el asistente de sala y el Supervor mejorarán con ello. Recuerde que esta es una jerarquía de estándares, por lo que el supervisor verifica que estos vip cumplan con el mejor estándar del encargado de la sala, el gerente verifica que los vip vean el nivel más alto del supervisor. En última instancia, los vip son los únicos a los que les importa la suciedad vieja, ya que al final de la semana has renovado todas las habitaciones, por lo que el único desorden que queda es causado por los huéspedes y no por las áreas perdidas durante un largo período de tiempo.

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